法国骑士庄园干红葡萄酒Domaine de Chevalier

· 法国骑士庄园干红葡萄酒Domaine de Chevalier

产品分类:格拉夫

综合星级:
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商品详情

  • 原产地法国
  • 类型红葡萄酒
  • 容量750ml
  • 酒精度13%vol.
  • 品种赤霞珠,美乐,品丽珠,小维度。

法国骑士庄园干红葡萄酒
Domaine de Chevalier

产区:格拉芙佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)
年份:具体咨询
酒精度:13% vol.
葡萄品种:赤霞珠,美乐,品丽珠,小维多。
类型:干型
净含量:750ml
级别:格拉芙列级酒庄
原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫
葡萄园面积:80公顷
葡萄树龄:平均约25年
土质:砂砾地,粘土。
贮藏方法:常温 避光 卧放。


酒庄简介
骑士庄园(Domaine de Chevalier)位于佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan)边缘位置,地处从Leognan到Cestas的一条乡间小路上,离Leognan不过一公里左右。庄园处在森林深处,初来拜访此地的人一般都需要迂回曲折才能找到进来的路。尽管如此,到此拜访的游客依然络绎不绝。和梅多克那些有着显赫地位且动辄数百年历史的庄园相比,骑士庄园的历史只有三百年左右。建立于十八世纪中期,当时的骑士庄园已开始种植葡萄,但并没有酿造能够流通市场的葡萄酒。人们通常认为,骑士庄园的名字Chevalier是由当初的Chibaley演变而来的,这个Chibaley是第一个有记录的葡萄园拥有者的名字,很可能也是他创建了这个葡萄园。在1763年的Belleyme的地图上,葡萄园也被称做Chibaley。到了19世纪20年代,庄园的名称改为Chevalier,但在这期间,葡萄园里的葡萄树被连根拔起,全部改种松树。
1865年,庄园被Jean Ricard买下,他也就是葡萄园后来的主人Claude Ricard的祖父。一直到1983年的100多年间,Ricard家族一直经营着骑士酒庄。当时的Ricard家族在整个Leognan地区葡萄酒业的发展历史上有着重要的地位,如果说Leognan地区的辉煌历史是一幅精美绝仑的织绵,那么Ricard家族就是编织这幅织绵的丝线。除了骑士庄园,他们还拥有过格拉夫地区许多的葡萄庄园,比如Jean Ricard的父亲拥有Haut-Bailly,Jean Ricard自己也拥有de Firuzal和La Graviere庄园,也就是现在的Malartic-Lagraviere。到了1948年,Ricard家族的后人Claude Richard在他21岁、刚刚毕业于巴黎音乐学院时继承了骑士酒庄。Claude Richard虽然非常年轻,但却聪明好学,而且自幼在家族环境的熏陶下,对酿造葡萄酒也有自己的一些领悟。后来,他在波尔多葡萄酒学院Emille Peynaud教授的指导下,将骑士庄园的酒质大幅提高,尤其是白葡萄酒。后来由于拿破仑遗传法的规定,Claude Richard不得不将酒庄转让给著名的烈酒商——Bernard家族。转让合同中提到,Claude Richard将继续经营管理骑士酒庄5年,在此期间,Claude Richard在他三个女儿的帮助下,也将其丰富的经营经验传授给了Olivier Bernard。


 


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